AU TEMPS D’EUGÉNIE fabrique de façon traditionnelle des confitures, popottes, confits, nectars et spécialités gastronomiques. Beaux gestes de l’artisan, noblesse des produits, authenticité des méthodes… les valeurs des manufactures d’antan sont remises au goût du jour pour bien faire.
AU TEMPS D’EUGÉNIE fabrique de façon traditionnelle des confitures, popottes, confits, nectars et spécialités gastronomiques. Beaux gestes de l’artisan, noblesse des produits, authenticité des méthodes… les valeurs des manufactures d’antan sont remises au goût du jour pour bien faire.
Cuisinées généreusement à l’ancienne dans de rutilants chaudrons de cuivre, et remués à la cuillère en bois, nos fruits mûrs libèrent saveurs et couleurs gages d’intenses plaisirs gastronomiques.
Confiture Extra d’Abricot – La douceur fruitée d’un grand classique cuisiné au chaudron 🍑✨
Redécouvrez la confiture d’abricot dans sa version la plus authentique : une recette extra, riche en fruits, cuite lentement au chaudron de cuivre dans les ateliers d’Au Temps d’Eugénie.
Confiture Extra de Cassis – Une confiture artisanale au goût intense et acidulé 🫐✨
Goûtez à la puissance aromatique du cassis, ce petit fruit noir aux notes vives et parfumées, dans une confiture extra cuite lentement au chaudron de cuivre, selon le savoir-faire traditionnel d’Au Temps d’Eugénie.
Confiture Extra de Citron – Une confiture artisanale vive, rafraîchissante et pleine de caractère 🍋✨
Laissez-vous surprendre par la fraîcheur et le peps de cette Confiture Extra de Citron, cuite lentement au chaudron de cuivre dans nos ateliers artisanaux.
Confiture Extra de Clémentine de Corse – Une confiture artisanale acidulée et ensoleillée 🍊☀️
Savourez l’authenticité de la clémentine de Corse, reconnue pour son parfum intense, sa chair juteuse et sa fine acidité.
Confiture Extra Allégée d’Abricot – L’abricot dans toute sa douceur, avec moins de sucre 🍑✨
Retrouvez la douceur fruitée et légèrement acidulée de l’abricot dans une confiture artisanale allégée en sucre, cuite lentement au chaudron de cuivre dans les ateliers Au Temps d’Eugénie.
Confiture Extra Allégée de Cassis – L’intensité du fruit noir, avec juste ce qu’il faut de sucre 🫐🌿
Goûtez à la puissance du cassis, ce petit fruit noir aux arômes profonds, dans une confiture artisanale allégée en sucre, cuite lentement au chaudron de cuivre selon la tradition Au Temps d’Eugénie.
Confiture Extra Allégée de Citron – L’intensité acidulée du citron, en version légère 🍋✨
Osez la fraîcheur vive du citron dans une confiture artisanale allégée en sucre, préparée avec soin dans nos ateliers Au Temps d’Eugénie.
Confiture Extra Allégée de Cerise Noire – Le caractère intense de la cerise noire, avec moins de sucre 🍒🌿
Laissez-vous surprendre par la richesse aromatique de la cerise noire dans une confiture artisanale allégée en sucre, soigneusement préparée par Au Temps d’Eugénie.
Profiter de plus de fruits et moins de sucre ? C’est possible ! Avec 30% de sucre ajouté en moins, le fruit se révèle différemment. On recherchera ses touches acidulées, et sans compromis avec le plaisir !
Toute la douceur du fruit proposé en gelées. Florales, acidulées, intenses, l’équilibre de nos gelées fait référence avec une sensation du fondant en bouche extra !
La fraîcheur acidulée des fruits rouges 🔴✨
Découvrez la Gelée Extra de Groseille, un classique revisité avec passion par Au Temps d’Eugénie, maison artisanale spécialisée dans les douceurs cuites au chaudron de cuivre. Réalisée à partir de groseilles soigneusement égrappées, cette gelée est travaillée avec précision à la spatule en bois, pour révéler tout le caractère vif et fruité de ce petit fruit rouge emblématique.
Gelée Extra de Coing – L’élégance d’un fruit d’antan 🍐🍯
Remontez le temps avec la Gelée Extra de Coing, une création délicate et authentique signée Au Temps d’Eugénie. Ce fruit ancien, au parfum subtil et à la chair ferme, est travaillé avec patience dans notre manufacture artisanale, selon la méthode traditionnelle : cuisson lente au chaudron de cuivre et mélange manuel à la spatule en bois pour une texture parfaitement lisse et une brillance naturelle.
L'intensité fruitée tout en délicatesse ❤️🍇
Laissez-vous tenter par la Gelée Extra de Framboise, une spécialité artisanale signée Au Temps d’Eugénie, où chaque pot est le fruit d’un savoir-faire transmis et préservé. Préparée à partir de framboises sélectionnées pour leur goût vif et parfumé, cette gelée est cuite lentement dans un chaudron de cuivre, et remuée délicatement à la spatule en bois, pour respecter toute la subtilité du fruit.
La gourmandise des sous-bois en pot 🫐🌿
Partez en escapade gustative avec notre Gelée Extra de Myrtille Sauvage, une recette artisanale signée Au Temps d’Eugénie. Récoltées à pleine maturité, les myrtilles sauvages sont soigneusement transformées selon un savoir-faire traditionnel : cuisson douce au chaudron de cuivre, spatules en bois pour préserver l’intégrité du fruit et révéler toute la profondeur de ses arômes.
Popotte Pomme – Compote artisanale 100 % pomme, simple et naturelle 🍏
Redécouvrez le goût pur et authentique de la pomme avec Popotte Pomme, une compote artisanale fabriquée avec soin par Au Temps d’Eugénie, dans le respect des méthodes traditionnelles.
Popotte Pomme-Fraise – Compote artisanale douce et fruitée 🍏🍓
Découvrez Popotte Pomme-Fraise, une compote artisanale préparée avec passion dans les ateliers Au Temps d’Eugénie, où chaque fruit est mis à l’honneur selon les méthodes traditionnelles.
Popotte Pomme-Abricot – Compote artisanale douce et ensoleillée 🍏🍑
Offrez-vous un moment de gourmandise fruitée avec Popotte Pomme-Abricot, une compote artisanale fondante et naturellement sucrée, imaginée et confectionnée par Au Temps d’Eugénie.
Popotte Pomme-Poire – Compote artisanale douce et fondante 🍏🍐
Redécouvrez le plaisir des saveurs simples avec Popotte Pomme-Poire, une compote artisanale naturellement douce, confectionnée avec soin par Au Temps d’Eugénie.
Une nouveauté très attendue, la POPOTTE de FRUIT est un savoureux dessert 100% fruit, sans sucre ajouté et pour tous les âges. Et quel goût !!! Tout est fait à la main, au chaudron, la base de pomme est d’ici, cultivée comme il faut avec passion. Les fruits d’accompagnement sont ceux de nos confitures, choisis avec exigence.
Popotte Pomme – Compote artisanale 100 % pomme, simple et naturelle 🍏
Redécouvrez le goût pur et authentique de la pomme avec Popotte Pomme, une compote artisanale fabriquée avec soin par Au Temps d’Eugénie, dans le respect des méthodes traditionnelles.
Popotte Pomme-Fraise – Compote artisanale douce et fruitée 🍏🍓
Découvrez Popotte Pomme-Fraise, une compote artisanale préparée avec passion dans les ateliers Au Temps d’Eugénie, où chaque fruit est mis à l’honneur selon les méthodes traditionnelles.
Popotte Pomme-Abricot – Compote artisanale douce et ensoleillée 🍏🍑
Offrez-vous un moment de gourmandise fruitée avec Popotte Pomme-Abricot, une compote artisanale fondante et naturellement sucrée, imaginée et confectionnée par Au Temps d’Eugénie.
Popotte Pomme-Poire – Compote artisanale douce et fondante 🍏🍐
Redécouvrez le plaisir des saveurs simples avec Popotte Pomme-Poire, une compote artisanale naturellement douce, confectionnée avec soin par Au Temps d’Eugénie.
Popotte Pomme-Griotte – Compote artisanale à la douceur acidulée 🍏🍒
Offrez-vous une explosion de saveurs avec notre Popotte Pomme-Griotte, une compote artisanale qui marie la douceur de la pomme à l’acidité délicate de la griotte. Chaque pot est confectionné dans notre manufacture Au Temps d’Eugénie, avec le plus grand soin.
Popotte Pomme-Banane – Compote artisanale onctueuse et naturellement sucrée 🍏🍌
Savourez l’alliance douce et équilibrée de la pomme et de la banane dans notre Popotte Pomme-Banane, une compote artisanale préparée avec passion dans les ateliers Au Temps d’Eugénie.
Notre méthode ? Une cuisson lente au chaudron de cuivre, comme autrefois, et un mélange à la spatule en bois pour préserver toutes les qualités naturelles des fruits. Le résultat : une texture lisse, une douceur enveloppante, et un goût naturellement sucré, sans excès.
